Pane Grattugiato Lucano
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Pane Grattugiato Lucano

1,95 €
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Pan Grattato di Brienza Prodotto e confezionato da "Al Forno da Collazzo"

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Truck it Consegne (Vedi Politiche Consegne) Truck it Consegne (Vedi Politiche Consegne)
Reso Gratuito entro 7 giorni ( Vedi politica del reso) Reso Gratuito entro 7 giorni ( Vedi politica del reso)

Il Pane Grattuggiato del panificio Collazzo, fatto senza aggiunta di conservanti e sostanze chimiche.

La sua realizzazione prevede, come si faceva un tempo, l'essiccazione naturale per diverse settimane del pane invenduto del piccolo panificio (Al Forno da Collazzo) che lo produce.

Tra le altre cose, la conservazione del pane, avviene esclusivamente al riparo del caldo asciutto del forno utilizzati per preparare il pane.

Vengono utilizzati in egual misura il pane di semola con il oane normale di farina di grano tenero. Nessun panino con olio o strutto viene utilizzato per evitare il formarsi di muffe.

In questo modo la sua conservazione è garantita in modo normale e naturale.

Disponibile in confezioni da 450 gr.

040 - 005
17 Articoli

Scheda tecnica

Peso 1 confezione da 450 gr.
Nuovo prodotto

Recensioni

Grado 
Benedetto Verruti
14/02/2018

Esame Superato!

Difficile davvero produrre in maniera artigianale un buon pane grattuggiato. Il rischio muffa è dietro l'angolo e comunque è facile che il sapore si alteri. Complimenti per la lavorazione (impeccabile) ma il pane (che fu) deve essere stato di grandissima qualità. Prossimo ordine infatti vorrò assaggiarlo. missione compiuta ed esame passato!

Grado 
Michele Cornacchione
13/12/2017

Non fa mai la muffa!

Il sapore è genuinissimo, senti il pane e non ti accorgi che è un grattugiato! ma come ho scritto nel titolo la cosa sorprendente è che non fa mai la muffa! vuol dire che è stato ben asciugato e preparato con cura

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Pan Grattato di Brienza Prodotto e confezionato da "Al Forno da Collazzo"

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