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San Michele Rosso
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Fagiolo San Michele Rosso I.G.P.

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Fagiolo IGP di Sarconi San Michele Rosso prodotto e confezionato dall'azienda Agricola Belisario

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I fagioli di Sarconi rappresentano una delle eccellenze tipiche della Basilicata.

Il fagiolo San Michele Rosso è un ecotipo che può vantare l'importante riconoscimento della certificazione I.G.P. Viene prodotto e confezionato dall'azienda Agricola Belisario, a Sarconi in pieno appenino

Ecotipo di fagiolo rampicante dal seme piccolo tondo di un bel colore rosso rubino. Ha un gusto particolare, è di rapida cottura ed in cucina si presta per tutti i tipi di ricette ma in modo particolare per la creazione di Zuppe e minestre tipiche lucane.

Anche questo fagiolo, per ottenere le importanti certificazioni, è interamente lavorato e raccolto a mano, senza ausilio di strumenti e macchinari che ne potrebbero alterare il sapore e la consistenza.

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Peso 500 gr.
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Fagiolo IGP di Sarconi San Michele Rosso prodotto e confezionato dall'azienda Agricola Belisario

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