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Ricotta Secca

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Ricotta Secca Lucana, Produzione artigianale dell'azienda Agricola Granolat.

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La ricotta Secca è una specialità tutta Lucana.

In Basilicata amiamo grattugiare sulla pasta non solo il buon formaggio ma anche la ricottina, salata e secca.

La Produzione è affidata all'azienda Agricola Granolat, che la produce seguendo i rigidi canoni della tradizione Lucana.

Dopo aver prodotto la classica ricotta secca, infatti, viene fatta stagionare per un periodo che varia a secondo delle condizioni atmosferiche, temperatura e umidità.

Disponibile in confezioni da 250 gr. circa

030 - 007

Scheda tecnica

Peso circa 250 gr. al pezzo
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