Caciocavallo fresco
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Caciocavallo fresco

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Caciocavallo fresco Lucano. Azienda Agricola Granolat. Disponibile in forme da 1 kg circa

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Disponibile

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Caciocavallo fresco lucano

Il Caciocavallo fresco lucano è una vera specialità della Basilicata. 

Il nostro prodotto viene realizzato dall''azienda Agricola Granolat che lo produce in maniera assolutamente artigianale e seguendo i rigorosi canoni della tradizione.

Il latte è ricavato dal bestiame allevato in "casa" che si nutre esclusivamente su pascoli incontaminati e lontano da insediamenti industriali.

Il prodotto ha una stagionatura di min. 20 gg e max 1 anno a seconda delle richieste del cliente.

Ovviamente, noi lo proponiamo in una veste poco stagionata ed eventuali richieste di prenotazione devono essere esplicitate.

La scelta della stagionatura è fondamentale perchè logica conseguenza è che il sapore varia e quindi anche la sua applicazione in cucina.

Noi lo consigliamo fuso davanti un bel camino ardente e poi mangiato sul pane casereccio. In ogni caso è straordinario anche per i tuoi antipasti e per le tue bruschiette, si abbina volentieri a vini corposi.

Disponibile nelle confezioni da 1 kg.

Divertiti in cucina a combinare i tuoi piatti con il caciocavallo fresco.

030 - 002
15 Articoli

Scheda tecnica

Peso 1 kg circa
Nuovo prodotto

Recensioni

Grado 
Maria Giovanna Felipelli
01/02/2018

Prodotto vero

Questo caciocavallo è un prodotto Vero! ne senti il sapore e si apprezza la sua artigianalità! si capisce da subito che non è un prodotto che puoi trovare ovunque.... immagino che la produzione sia davvero limitata (purtroppo)

Grado 
Alberto A
11/02/2017

Grano una garanzia

Quando sono a Brienza vengo sempre a prendere i prodotti di Grano direttamente in negozio! oggi scopro che su questo sito posso ordinare praticamente tutto. non so come farvi capire il gusto vero di questa genuinità, ragazzi provatelo

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Caciocavallo fresco

Caciocavallo fresco Lucano. Azienda Agricola Granolat. Disponibile in forme da 1 kg circa

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