Caciocavallo fresco con Tartufo
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Caciocavallo fresco con tartufo

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Caciocavallo Con Tartufo Azienda agricola Granolat, Un grande classico della tradizione Lucana

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Il caciocavallo con tartufo

Il caciocavallo con tartufo è un prodotto tipico della Basilicata.

Rappresenta il giusto mix di una terra che riesce ad abbinare la sua esperienza (e grande cultura) nel campo agricolo e dell'allevamento, con i prodotti della terra e dei boschi.

Proprio dai boschi lucani, nei periodi stagionali coinvolti ovvero da Aprile a Novembre, vengono raccolti i tartufi. L'abbinamento nei processi artigianali di produzione di salumi e formaggi è quindi spesso automatico e dettato da ragione profondamente culturali.

Questo prodigio è realizzato per noi dall'Azienda Agricola Granolat, che prodice con latte proveniente da allevamenti nostrali. 

Questo prodotto quindi è unico nel suo genere con un gusto inconfondibile che riesce a far esaltare ulteriormente il sapore del caciocavallo tradizionale lucano con un'altra delle meraviglie di questa terra: Il Tartufo.

Buonissimo da solo, ottimo per i tuoi antipasti. Il suo sapore deciso e autentico infatti, fa si che in cucina si possa usare per accompagnare altri pasti, come insalate e antipasti ma è anche adatto per le tue bruschette di qualità.

Disponibile in confezione da un chilogrammo circa

030 - 001
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Recensioni

Grado 
Valerio Nasca
14/05/2018

Profumo intenso e sapore unico

Ciò che sorprende (in positivo) di questo formaggio è il fatto che si riesca a distinguere in maniera unica e decisa il sapore del latte e del tartufo. Ne esce un prodotto davvero squisito e considerando il peso specifico del tartufo, che se usato male tende ad ammazzare gli altri sapori, è davvero ottimo!
Consigliato anche perchè ha un prezzo decisamente contenuto

Grado 
Beatrice Luporetto
12/03/2018

Imbattibile

Sono amante del tartufo e non impazzivo per i latticini.
Con questo prodotto sono riuscita ad apprezzare tutta la bontà del caciocavallo lucano fresco, esaltata (e non ammazzata come capita spesso) dal tartufo. Credo la lavorazione sia fatta sul fresco, anche se non ne ho le prove, perchè il profumo è davvero intenso

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Caciocavallo fresco con tartufo

Caciocavallo Con Tartufo Azienda agricola Granolat, Un grande classico della tradizione Lucana

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